雨水源头控制和末端控制的主要区别在于控制的位置和方式。
源头控制是在雨水产生和流动的早期阶段进行控制，主要通过布设城市低影响开发设施、透水地面、透水路面等方式，把雨水控制在地块内，从而减少雨水径流，削减峰值流量，提高雨水利用率，同时减轻市政管网排水压力。这种方式有助于从源头上减少洪涝灾害的发生，并且可以提高水资源的利用效率。
而末端控制，又称为末端治理或末端处理，是在生产过程的终端或者在废弃物排放到自然界之前，采取一系列措施对其进行物理、化学或生物过程的处理，以减少排放到环境中的废物总量。这种方式主要关注对已经产生的雨水径流进行处理和控制，以避免其对环境和市政管网造成过大的压力。
总的来说，雨水源头控制和末端控制各有其特点，应根据实际情况和需求选择合适的控制方式。同时，也需要将两种方式结合起来，形成综合的雨水管理体系，以更好地应对洪涝灾害和水资源短缺等问题。