小型隔油池的使用让人们更放心的使用美食，对地沟油的阻断让的食品卫生得到了更好解决。厨房用小型隔油池处理效率是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过下水管道进入设备后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中。在使用的过程中它的使用寿命非常的长，在使用的过程中要是产生了大量的污渍要想清洁也会非常的简单、方便。所以如果您希望在使用设备的时候能够得到一个不错的保障是完全没有问题的，你可以放心的进行使用，而无需担心所谓的故障、质量不好等问题。

      小型隔油池是可以使油水分离的一种设备，他们使用什么的都是非常的不错的，也是可以很好的保护我们的环境，他主要的被用在餐饮行业，船舶、冶金、石化、食品行业含油废水及脱脂废水的处理。为解决含油污水对环境的污染日益严重的危害，根据含油污水的产生途径，科研技术人员通过长期的工程实践和探索，新一代适合的小型隔油池，使之彻底实现了无须用电，只需定期排油即可，因而节省投资，减少了运转费用与维护费用，特别适用于饮食业等排水量较小、油脂及杂质含量高的场所。

小型隔油池废水中油品比重一般比水小,多以三种状态存在:①悬浮状态:油品颗粒较大，  隔油池油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的60～80。②乳化状态：油品的分散粒径小,油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10～15。③溶解状态：石油在水中溶解度小，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5。隔油池主要用于分离废水中悬浮状态的油品，而乳化油品则要用上浮或混凝沉淀法。

小型隔油池利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同，小型隔油池都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。小型隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以乳化油及其他污染物。

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