一、去除油脂和悬浮物
隔油池能有效去除污水中处于漂浮和粗分散状态的密度小于1.0的石油类物质，这些物质通常包括动植物油脂、矿物油等。同时，它还能去除废水中的悬浮固体，如颗粒物、杂质等。
二、预处理和深度净化
1、预处理：在印染、石油化工等工业废水的预处理阶段，隔油池能够去除废水中的大部分油脂和悬浮物，为后续处理工艺减轻负担。
2、深度净化：在废水处理的深度净化阶段，隔油池可以进一步去除细小分散的油类物质，提高出水水质。
三、保护后续设备
隔油池的设置能够防止污水中的大颗粒杂物进入后续处理设备，避免设备堵塞和损坏，从而延长设备的使用寿命。
四、环保和节能
1、环保：隔油池通过去除废水中的油脂和悬浮物，减少了废水对环境的污染。同时，它还能减少后续水处理构筑物的数量和处理费用，降低整体处理成本。
2、节能：由于隔油池能够去除废水中的大部分油脂和悬浮物，因此减少了后续处理工艺的能耗。
五、特殊应用场景
1、餐饮行业：在餐饮行业中，隔油池被广泛应用于废水处理中，用于分离和去除废水中的油脂、杂物和水分。
2、城市污水处理厂：在城市污水处理厂中，隔油池主要用于去除污水中不溶于水的呈胶体状态的溶解性有机物和动植物油脂等。
六、其他作用
1、缓冲作用：隔油池还能起到一定的缓冲作用，能够避免因排水不畅通而引起的倒灌现象。
2、除臭效果：通过去除废水中的油脂和悬浮物，隔油池还能减少废水的臭味，改善环境质量。
综上所述，隔油池在废水处理中具有多种重要作用，包括去除油脂和悬浮物、预处理和深度净化、保护后续设备、环保和节能以及特殊应用场景下的应用等。这些作用使得隔油池成为废水处理工艺中不可或缺的重要设施。
