1、设计和构造：
钢筋混凝土隔油池一般采用平流式构造，多用钢筋混凝土或砖石砌筑。这种结构允许根据需要进行定制设计，以适应不同容量的需求。
隔油池的长度、宽度和高度可以根据实际需要进行调整，从而改变其容积。例如，参考文章1中提到的“钢筋混凝土16立方隔油池”，说明钢筋混凝土隔油池可以具有相对较大的容积。
2、处理原理：
钢筋混凝土隔油池的处理原理是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。这种物理分离方法不受废水容量的限制，只要设计合理，就可以有效地处理大容量废水。
3、容积要求：
隔油池的容积应根据餐饮、酒店厨房的最大排水量以及废水在隔油池内停留时间大于10分钟来进行设计（参考文章2）。这意味着，如果需要处理大容量的废水，可以通过增加隔油池的容积来确保废水在池内的停留时间足够长，以便废水中的油污和杂质能够充分地分离出来。
4、定制性：
钢筋混凝土隔油池具有高度的定制性。厂家可以根据用户的需求和实际情况，定制不同容积、不同规格、不同处理能力的隔油池。这使得钢筋混凝土隔油池在处理大容量废水时具有更大的灵活性和适应性。
综上所述，钢筋混凝土隔油池可以处理大容量废水。其设计和构造允许根据需要进行定制，以满足不同容量的需求。同时，其处理原理不受废水容量的限制，只要设计合理，就可以有效地处理大容量废水。因此，在需要处理大容量废水的情况下，钢筋混凝土隔油池是一个可行的选择。
